Precis avslutat underbart kvällsmål på Altea’s bästa tapasbar – Xeito (calle san Pere 35). Deras grillade grönsaker i olja, vitlök och persilja överträffades endast av oxfilébitarna som smälte i munnen. När de var slut suktade jag efter spadet. Servitrisen (dottern till modern i köket och fadern ”hovmästaren”) kom med bröd och bekännnelsen: ”Helt ärligt, hemma brukar jag slurpa i mig såsen av olja, oxfilésaft, vitlök och stekt purjo”.
Hade jag inte fått doppa i baguette, hade jag gjort desamma.
Alexander Norén 
Jag saknade dina inlägg. Skriv om fastighet branschen under sommaren.